又快到新茶上市的时候了,需要提醒大家的是,由于新茶比陈茶的价格高,所以每当这个时候,会有一些黑心商贩将陈茶染成新茶销售。牢记下面这3个关键词有助你买到好茶叶。
数百年前,安顶云雾茶出现在安顶山上,对这里的土壤、海拔、降水、温度、湿度等地理环境和气候条件,本就是一种自然选择。好山好水,孕育一方好茶。那么,孕育出安顶云雾茶的安顶山,又是一座什么样的山呢?
富阳"八山半水分半田",山多茶地多,所产绿茶,色泽翠绿,汁液浓郁,香醇持久。砾者云雾茶园位于富阳的安顶山,该山位于仙霞岭余脉,平均海拔600多米,北邻富春江,长年沐浴在雾露之中,气温偏低,山高入云天,不受大气、农药污染,又加土壤湿润,酸碱适度制成的绿茶,略带兰花清香。
6月10日至13日,在2016第十届中国西安国际茶业博览会上,中国杭州十大名茶—“安顶云雾”在茶博会上精彩亮相。这是富阳 区安顶云雾茶产业协会首次组织西安福兴茶业有限公司、西安茶胡茶叶有限公司等省外富阳籍茶叶经销商参加古丝绸之路上规 模最大、产品门类最多的茶叶专业展会。
《富阳历史文化丛书·名优特产》里介绍说,安顶云雾茶“素以汤浓、味醇、色翠扬名,是富阳境内茶叶中自然品质最优的一种”。明太祖朱元璋称帝后,将安顶云雾茶列为贡品,与富春江鲥鱼齐名。因受明王室的青睐,安顶山茶树不断繁衍,成了“十里茶香”之域。
里山镇通过举办茶文化节、开茶节,安顶云雾美景、安顶云雾茶知名度日隆。今年,该镇结合自身特质,挖掘产业特色、人文底蕴和生态禀赋,匠心打造“云雾小镇”,让一二三产在小镇上融合发展,让文化韵味和乡愁记忆在小镇里邂逅交汇。
采茶人的梦想是朴实的,他们盼望茶叶长得好、卖得好、茶叶收入丰厚点。茶叶收入好点就能多添几件家什,生活就会宽裕点、幸福些。这就是采茶人的梦想,一种朴素的、简单的生活梦想,对茶叶寄予的希望。
在富春江南岸的富阳里山镇有座安顶山,这里是云雾茶的产地,每年的春季这里是观景品茶的好去处,山巅高低起伏的茶园和零星分布的民居构成了一幅如诗如画的田园画卷让人流连忘返。